Maggiorana
Pianta aromatica molto comune e molto usata nella cucina europea. Ricorda un po' il timo e l'origano, ma il suo aroma è più dolce e delicato, meno pungente.
Si aggiunge, inserendola all'ultimo momento per non farla cuocere, a moltissime preparazioni (può nobilitare ad esempio anche una semplice omelette).
